Goeie dag dames (en mans wat ook die liefde vir kos-maak deel).
Niks is so lekker soos ‘n bietjie kerriekool saam met jou kos nie.
Hierdie resep
Kerriekool
Bestanddele:
2 koppies gekerfde kool
20 ml kerrie
10 ml borrie
3 koppies suiker
3 koppies asyn
40 ml meelblom
15 ml sout
Metode:
Kook die kool en uie sag in soutwater.
Gooi al die water af.
Maak die meel aan met ‘n bietjie asyn.
Voeg die res van die bestanddele by.
Kook goed en gooi die kool en uie by.
Kook vir 1 min. Gooi in bottels.
Hoeveel uie?
Die sous is hopeloos te veel vir 2 koppies kool…. of hoe?